Awokado w roli głownej

Nie jestem kulinarnym mistrzem, ale wydaje mi się, że w tym przypadku nie trzeba nim być.

Niekiedy pojawia się u mnie dzień, w którym mam ochotę spróbować coś, co nie pojawia się w moim codziennym jadłospisie. Dodatkowo pomyślałam, że ta innowacja będzie świetnym rarytasem na wspólną kolację w szczególności, że jednym ze składników są krewetki, które Patryk uwielbia:)

 I tym sposobem przedstawiam pieczone awokado z krewetkami i mozarellą.

Przepis znalazłam na stronie tesco, które współpracuje z Robertem Makłowiczem. Serdecznie was na nią zapraszam! Znajdziecie tam przepisy świata, a samo przygotowanie potraw nie jest takie trudne:)

SKŁADNIKI:

- 1 awokado

- 10 krewetek

- 1 łyżka soku z cytryny (lub limonki)

- 50g mozzarelli

- przyprawy: sól

PRZYGOTOWANIE:

Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni. Mrożone krewetki wrzucamy do gorącej wody po 2 minutach wyciągamy skrapiamy cytryną i solimy. Serek mozzarella porywamy w rękach. Umyte awokado myjemy, nacinamy wzdłuż i przekręcamy. Wyciągamy pestkę, zwiększamy wgłębienie, zamieszamy tam krewetki i mozzarellę. Wkładamy na 5-6 min do piekarnika do momentu topnienia sera.

I voila! Co powiecie na taką szybką przystawkę? Przed głównym daniem?